Dziś zaczynamy lato!
W Katalonii duży nacisk kładzie się na świeto przesilenia letniego - najkrótszą noc w roku. To święto słynie elektrycznej atmosfery w powietrzu i szalonych imprez. Jeśli jesteś w Barcelonie w tym okresie nie ma możliwości, że przegapisz tą datę - pożary na ulicach i stała trzask fajerwerków zadba o tym! Uroczystości odbywają się w dniu 23 czerwca każdego roku, ale rzeczywiste święto jest 24 czerwca.
Sant Joan to katalońska nazwa tego święta - święty Jan. Sant Joan jest często opisywany przez Katalończyków jako 'Nit del Foc'- czyli 'Noc Ognia'. Głównym aspektem obchodów są fajerwerki.
Oficjalny daniem Sant Joan jest nazywane 'Coque'. Są to chlebki, które można zobaczyć w piekarni okien w całym mieście. Istnieją różne typy - zarówno słodkie i pikantne. Niektóre zawierają nasiona, owoce i orzechy. Jeden składnik, który łączy wszystkie, to anyż - Coques mają charakterystyczny smak nasion anyżu.